ニンニクの蜂蜜醤油漬け

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先月末に収穫したニンニクを蜂蜜醤油漬けにしました。
340ml入る瓶の六分目くらいまでニンニクいれて、近所の百花蜂蜜を大さじ2杯、後は瓶の首のところまで濃口醤油の本醸造のを注いで、このまま冷蔵庫で秋くらいまで漬けます。

今年はニンニクの出来が良くて大振りなので、漬かったニンニクを食べるのも楽しみ。

だ○こんの収穫

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何か立派なだ○こん付きのだ△こんが収穫できた…

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昨日は天気もよく、翌日が雨の予報だったので馬鈴薯の植え付けを行った。
今年は男爵とキタアカリ。

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今年はそら豆の育ちが良い。

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ニンニクも太めに育ってきているのでこちらも収穫が楽しみ。